to all my FRENZ!! WARNING!!!
Dear All: 請大家看看下面的檔案。 以後到大陸可能連雞蛋都不能吃了，除非確實看到它從母雞生出來 黑心食品在中國大陸，已經猖獗到了人人自危、吃什麼都要擔心中招的地步。 本刊調查發現，廣州有一群深諳化工知識的退役解放軍，成立造假學校，公然 開班傳授各種造假技術， 連雞蛋都能以化學材料調製，而且能煎能煮，是目前最熱門的造假課程。 此外，透過網路科技，中國大陸的造假技術，已經到了無遠弗屆的蓬勃境界。 位於廣州市郊的棠下鎮，因為物價與房租比市中心低廉，吸引許多外地民工出 沒， 車站天橋旁大樓的三樓「新華軍地科技培訓學校」（新華技校），不少穿著土 氣且邋遢的年輕人進進出出， 但實在很難將他們與「科技」劃上等號。 教授人造蛋的東北老師邊講邊做、唱做俱佳；關鍵技術部分還會特別強調，搭 配一旁不時傳出的學生發問，臨場感十足。 新華造假學校女職員豆小姐，也是解放軍退役，警覺性高，前後態度迥然不 同。 中國武警也到有解放軍背景的造假學校選購機器。 人造蛋技術 開課賣 造假學校櫃檯裡，陳放著 各項造假祕笈，從吃的到用的，包羅萬象。 這間名為科技培訓的學校，其實是所造假學校，歸屬「廣東穗華科貿發展有限 公司」下，外觀陳設簡單、燈光昏暗， 一進門就看見「中國創富搖籃」「軍民合作」等醒目標語。 記者進入後，一名女子正以嚴厲的口吻， 訓斥一個手忙腳亂穿著狀似珊瑚項鍊的男子說：「別人一天可以穿假珊瑚鍊一 千條，你穿了一個鍾頭一條都不成，你要認真加把勁！」 面對衣著整齊的記者假扮成學員，前往學習「人造蛋」技術，眼神銳利的櫃檯 女職員防衛心極強，她問我們從何得知這個課程， 之後先是謊稱自己姓陳、又說課程已經停辦，在記者遞上貿易公司的名片後， 才改變提防態度。 後來她改口其實姓豆，並從櫃檯下方拿出一本正方形、封面印有「改變命運 —從現在開始！」的小冊子， 裡面宣傳學校教授包括製造人工豆 漿、米粉、洗衣粉等各種課程，還大力推銷製造黑心產品所搭配的機器。 假蛋製造 過程 步驟 1調製原料 將海藻酸納、食用明膠等7 種化學材料混水，調勻成凝膠狀，即為 蛋清原料，再取同樣材料加入黃色色素，成為蛋黃原料。 步驟2 製作蛋黃 將蛋黃原料倒入模具至 2∕3 滿，放
